Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

SERVICE LIVRAISON DU LUNDI AU VENDREDI

N’hésitez pas à nous joindre pour plus d’info ou passez commande au 04.92.15.44.46

Standard commande 7/7 – 24/24 au 04.93.87.86.50

CATALOGUE GENERAL Votre boucher à domicile

Le Boeuf

ARTICLES CONDITIONNEMENT
Filet de bœuf en tournedos 2 tournedos x 200Gr5 tournedos x 200Gr
Entrecôte 5 x 200 grs
Faux filet 5 x 200 grs  
T.Bone 1 x 500Gr
Mini Côte de bœuf 1 x 500 grs
Côte de bœuf 1 x 1kg
Pavé Rumsteck avec/sans barde 5 x 200 grs
Onglet 5 x 200 grs
Bavette Aloyau tranché 5 x 200 grs
Plat de côte 1Kg pour pot au feu
Jarret de bœuf 1Kg pour pot au feu
Basse côte 5 x 200 grs
Alouette de bœuf 6 à 7pièces soit 1Kg
Rosbeef extra supérieur 1 x 1kg
Pièce à fondue 1 kg de fondue
Paleron 1 kg de paleron
Daube extra 1 kg de daube
Brochettes de bœuf 5 brochettes de 200 grs
Steak tartare haché 5% m.g 5 barquettes de 180 grs   Viande Bovine Française
Carpaccio 5 Barquette de 100grsViande Bovine Française
Tartare aux couteaux viande de Race Charolaise 2 Barquettes de 180Gr l’une soit 360Gr – VBF

L'agneau

Becquet de gigot (souris) Env 400 grs  FRANCE ou UE
Gigot d’agneau + selle a/os Env 3kgs  POSSIBLE HALAL
Gigot d’agneau s/os Env 2Kg/2Kg500
Tranches de gigot 5 Tr de 200 grs
Epaule d’agneau avec os 1 pièce env 1.5 kgs
Epaule d’agneau désossée 1 pièce env 1.2 kgs
Sauté d’agneau dans l’épaule 1 kg
Côtes 1ères, filets, démanchonées 9 à 10 pièces soit 1Kg
Collier d’agneau 1 kg
Carré d’agneau 3 / 9 ou 13 côtes  
Poitrine d’agneau  
Selle 500-600Gr
Rognon prix à la pièce (50Gr)
Brochettes 5 Brochettes de 200grs  

Le Veau

ARTICLES  CONDITIONNEMENT France ou UE
Escalope dans le quasi ou la noix 5 pièces d’environ 180 grs
Escalope façon oreille d’éléphant 5 pièces d’environ200 grs
Côte de veau 1ere 4 à 5 pièces soit 1kg
Rôti de veau épaule 1 rôti d’environ 1kg
Rôti de veau 1er choix 1 rôti d’environ 1kg
Rôti de veau longe 1 rôti d’environ 1kg
Paupiette de veau 6 à 7 pièces soit 1 kg
Osso bucco 4 à 5 pièces soit 1 kg
Sauté de veau 1 kg de sauté de veau
Foie de veau  
Filet mignon de veau Environ 900Gr
Tendron de veau Environ 5pièces
Rognon de veau 1pièce=400Gr
Poche de veau farcie ou nature  
Tête de veau à la demande

Le Porc

ARTICLES CONDITIONNEMENT France ou UE
Filet mignon 1 kg de mignon de porc  Possibilité cochon de lait toute l’année
Rôti de porc (filet, échine) 1 rôti de 1 kg
Côte de porc 1ère ou échine 5 x 200 grs
Sauté de porc 1 kg de sauté de porc
Travers de porc 5 x 200 grs
Poitrine salée tranchée 3 x 100 grs
Poitrine fumée tranchée 3 x 100 grs

SAUCISSERIE FABRICATION MAISON

Chipolatas

Toulouse

Perrugine

Merguez

vente au kilo  Longganisa

SAUCISSERIE – TRIPERIE –BOUDIN - ANDOUILLETTE

Soubressade Artisanale forte au kilo
Montbéliard au kilo
Francfort / Strasbourg au kilo
Andouillette AAAAA paquet de 3pièces
Andouillette Troyes paquet de 8pièces
Boudin Noir aux oignons paquet de 8pièces
Chorizo doux extra cular au kilo
Tripes fraiches au kilo
Tripes Provençale x 3kg

After you have typed in some text, hit ENTER to start searching...